Compote pomme-rhubarbe (à partir de 6 mois)

J'adore la rhubarbe ! On en a plein les jardins chez nous ! Ma petite aime tout ce qui est acide et pas trop sucré, elle a adoré cette compote !

Ingrédients : (pour 2 portions de 140 g environ)

- 1 pomme
- 1 demi tige de rhubarbe
- 5 cl d'eau
- 2 CàS de sucre roux

Recette :

Épluchez la pomme et coupez-la en cubes. Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Déposez les morceaux de fruits dans une petite casserole avec l'eau et le sucre roux.

Faites cuire à feu doux avec un couvercle pendant 15 mn environ. Remuez de temps en temps pour ne pas que ça attache.

Mixez ensuite la compote. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si nécessaire.

Bonne journée !

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