31 octobre 2016
Compote pomme-poire-miel
Voici une délicieuse compote à la pomme, poire et un peu de miel. Ma petite avait un peu la voix rauque (petit rhume) alors le miel dans la compote ne lui a fait que du bien :) En général je ne sucre pas les compotes.
Ingrédients : (pour 4 portions de 150 g environ)
- 3 pommes
- 2 poires
- 5 cl d'eau
- 1 grosse cuillerée de miel (de forêt)
Recette :
Épluchez les pommes et les poires et coupez-les cubes. Déposez les cubes de fruits dans une casserole avec l'eau et le miel. Faites cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de temps en temps pendant 15 mn environ.
Arrêtez la cuisson lorsque les fruits sont tendres.
Mixez la compote jusqu'à ce qu'elle soit toute lisse.
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