octobre 2016

Voici une délicieuse compote à la pomme, poire et un peu de miel. Ma petite avait un peu la voix rauque (petit rhume) alors le miel dans la compote ne lui a fait que du bien :) En général je ne sucre pas les compotes. Ingrédients : (pour 4 portions de 150 g environ) - 3 pommes- 2 poires- 5 cl d'eau- 1 grosse cuillerée de miel (de forêt) Recette : Épluchez les pommes et les poires et coupez-les cubes. Déposez les cubes de fruits dans une casserole avec l'eau et le miel. Faites cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de... [Lire la suite]

Voici mon velouté préféré, que je réalise très souvent en automne et en hiver. Le potimarron est ma courge préférée ! Ingrédients : (pour 1 litre de soupe environ) - 2 carottes- 1 potimarron- 2 petites pommes de terre- 1 quart de blanc de poireau- Sel- Noix de muscade Recette : Coupez le potimarron, épluchez-le (le potimarron n'a pas forcément besoin d'être épluché, la peau se mange). Coupez-le en dés. Epluchez les légumes et coupez-les en dés également. Emincez finement le morceau de blanc de poireau. Déposez les légumes... [Lire la suite]

Oui l'otite, la première. Elle aura un message entièrement consacrée à elle.   (Heureusement que les histoires de crocodiles sont là quand rien ne va !)   Ma petite a eu une légère fièvre un vendredi. Samedi et dimanche un peu également, mais moins de 39°. Dans la nuit de dimanche à lundi, elle a pleuré plusieurs fois, et a eu un gros pic de température à 39,7°. Comme ça faisait plusieurs jours qu'elle traînait cette fièvre, j'ai pris rendez-vous chez le pédiatre le lundi. Elle n'avait évidemment aucun symptôme : pas... [Lire la suite]