16 janvier 2019

Ahh cuisiner avec ma fille, quel bonheur ! Le risotto c'est facile à faire, un enfant de 3 ans (et demi !) peut largement participer à l'élaboration de la recette. Et pour faire travailler la motricité fine, il n'y a pas mieux !!     Ingrédients : (pour 4 personnes en plat complet) - 250 g de riz rond (riz arborio ou riz à dessert)- 2 échalotes- 20 g de beurre- 15 cl de vin blancs sec- 1 L de bouillon (1L d'eau + 2 cubes de bouillon de légumes)- 80 g de parmesan (à râper)- Sel, poivre- Noix de muscade - 250 g... [Lire la suite]