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Me voici maman d'une petite fille depuis le 25 mars 2015. Je découvre la vie de maman. Je partage, entre autre des recettes pour bébés. Déjà blogueuse sur le site evacuisine.fr j'espère faire la connaissance d'autres mamans ! Bonne visite !
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15 novembre 2016

Compote pomme-clémentine

Chez nous, on adooore les clémentines (Corses) ! On en mange beaucoup ! Ma petite aussi aime beaucoup, je lui enlève la peau des quartiers assez souvent, quand elle est trop épaisse. J'ai fait de la compote qui a pris une belle couleur orangée et qui était très parfumée ! Elle a adoré ! Ingrédients : (pour 4 portions de 150 g) - 3 grosses pommes- 4 clémentines (Corses) Recette : Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Déposez les morceaux de pommes dans une casserole. Pressez les clémentines et versez le jus + la pulpe... [Lire la suite]
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08 novembre 2016

Poisson pané maison (filet de plie pané) à partir de 18 mois

Voici une recette pour les grands aujourd'hui. J'ai cuisiné la même chose que pour nous. J'ai acheté des filets de plie, c'est un poisson facile à donner aux enfants, il est très mou et n'a pas d'arêtes (à vérifier quand même évidemment). Ingrédients : (Pour 4 filets de plie) - 4 filets de plie- 1 oeuf- 2 CàS de farine- 4 CàS de chapelure- 1 CàS d'huile- 1 citron Recette : Dans 3 assiettes creuses, déposez la farine, l'oeuf battu et la chapelure. Rincez les filets de plie sous l'eau froide et épongez-les avec du papier... [Lire la suite]
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31 octobre 2016

Compote pomme-poire-miel

Voici une délicieuse compote à la pomme, poire et un peu de miel. Ma petite avait un peu la voix rauque (petit rhume) alors le miel dans la compote ne lui a fait que du bien :) En général je ne sucre pas les compotes. Ingrédients : (pour 4 portions de 150 g environ) - 3 pommes- 2 poires- 5 cl d'eau- 1 grosse cuillerée de miel (de forêt) Recette : Épluchez les pommes et les poires et coupez-les cubes. Déposez les cubes de fruits dans une casserole avec l'eau et le miel. Faites cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de... [Lire la suite]
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25 octobre 2016

Velouté de potimarron (à partir de 6 mois)

Voici mon velouté préféré, que je réalise très souvent en automne et en hiver. Le potimarron est ma courge préférée ! Ingrédients : (pour 1 litre de soupe environ) - 2 carottes- 1 potimarron- 2 petites pommes de terre- 1 quart de blanc de poireau- Sel- Noix de muscade Recette : Coupez le potimarron, épluchez-le (le potimarron n'a pas forcément besoin d'être épluché, la peau se mange). Coupez-le en dés. Epluchez les légumes et coupez-les en dés également. Emincez finement le morceau de blanc de poireau. Déposez les légumes... [Lire la suite]
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18 octobre 2016

L'otite

Oui l'otite, la première. Elle aura un message entièrement consacrée à elle.   (Heureusement que les histoires de crocodiles sont là quand rien ne va !)   Ma petite a eu une légère fièvre un vendredi. Samedi et dimanche un peu également, mais moins de 39°. Dans la nuit de dimanche à lundi, elle a pleuré plusieurs fois, et a eu un gros pic de température à 39,7°. Comme ça faisait plusieurs jours qu'elle traînait cette fièvre, j'ai pris rendez-vous chez le pédiatre le lundi. Elle n'avait évidemment aucun symptôme : pas... [Lire la suite]
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26 septembre 2016

Ma petite a 18 mois !

Mon tout petit chat a eu 18 mois dimanche ! Un an et demi ! Incroyable, c'est passé tellement vite !     On était chez le pédiatre il y a quelques jours, car elle a eu une espèce de gastro fulgurante... Ça a duré une journée seulement, ouf. Elle a été pesée et mesurée par la même occasion. Elle est grande, elle est toujours dans le haut des courbes : elle mesure 82.5 cm et pèse 11.2 kilos. Elle met du 18 mois mais aussi du 2 ans maintenant. C'est un grand changement, car on va dans le rayons des petites filles et plus... [Lire la suite]
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20 septembre 2016

Tartelette à la courgette, tomates et St Moret (à partir de 12 mois)

Voici une mini tartelette que j'ai fait pour ma petite. Voici la version pour les grands ! J'ai décidé de faire une petite tartelette au lieu de lui donner une petite part comme la dernière fois, comme ça j'ai utilisé les chutes de pâtes et elle a eu une petite tartelette rien que pour elle. Ingrédients : (pour une tarte de 22 cm de diamètre et une tartelette pour bébé) Pâte aux herbes : - 125 g de farine- 62 g de beurre- 3 CàS d'eau- 1 CàS d"herbes fraîches ciselées (persil et ciboulette ici)- Sel et poivre Garniture : - 100 g... [Lire la suite]
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15 septembre 2016

Crumble à la mirabelle (à partir de 15 mois)

J'ai préparé des petits crumbles à la mirabelle pour nous, les grands, et un petit pour ma petite. La différence avec celui pour les grands ? J'ai pris un ramequin plus petit et j'ai coupé les mirabelles en petits morceaux. Ingrédients : (Pour 3 crumbles : 1 petit et 2 grands) - 250 g de mirabelles- 30 g de beurre bien froid- 30 g de sucre roux- 60 g de farine- 1 CàS d'eau Recette : Préchauffez le four à 180° (th.6). Dénoyautez les mirabelles et disposez-les joliment dans 2 petits ramequins. Pour la version bébé, coupez 4... [Lire la suite]
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13 septembre 2016

Assiette de mouliné de patate douce, courgette et aiguillette de poulet (à partir de 15 mois)

Voici une petite assiette que j'ai préparé pour ma petite ! Ce mouliné de légumes était tellement bon, que j'ai refait exactement la même recette pour nous le lendemain ! Ingrédients : (pour 2 assiettes soit 2 repas) - 50 g d'aiguillettes de poulet (soit 2 aiguillettes)- 1 courgette- 1 patate douce- 1 pomme de terre- 1 noisette de beurre- Sel, poivre- Noix de muscade Recette : Faites cuire les légumes coupés en morceaux dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient tendre. Égouttez-les et... [Lire la suite]
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07 septembre 2016

Biscuits au chocolat pour bébé (à partir de 15 mois)

Ma recette de biscuits pour bébé a beaucoup de succès sur le blog ! Merci à tous :) J'ai décidé de faire une version au chocolat avec du cacao amer en poudre pour ma petite. Ils sont très peu sucrés et un peu durs, idéal pour grignotter après le goûter ! Ingrédients : (pour 20 biscuits) - 120 g de farine- 15 g (une cuillère à soupe environ) de cacao amer en poudre non sucré- 1 petit oeuf battu- 50 g de beurre ramolli- 40 g de sucre roux- 1 càc d'eau (si la pâte est trop friable) Recette : Dans un saladier, mélangez le beurre... [Lire la suite]
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