Recettes pour bébé

Voici le gâteau dragon que j'ai apporté à l'école ! Il fallait faire un gros gâteau car ils sont 30 dans la classe. Ingrédients : (Pour un gros gâteau pour 30 enfants) - 2 gâteaux ronds de 26 cm de diamètre (j'ai fait 2 gâteaux marbrés, comme le serpent) Recette du marbré : (à faire 2 fois dans un moule de 26 cl de diamètre) - 4 oeufs- 180 g de sucre en poudre- 120 g de crème liquide- 220 g de farine- 2 càc rases de levure chimique- 120 g de beurre fondu - 100 g de chocolat noir- 1 càc de vanille liquide + 1 càc de colorant... [Lire la suite]

Voici un gâteau serpent que j'ai réalisé pour les 4 ans de ma fille avec ses copains! Elle aime toutes ces bestioles pas forcément très appréciées de la plupart des gens : crocodile, dragon, serpent... Un gâteau serpent, c'est facile : c'est un cake marbré cuit dans un moule à savarin.   Ingrédients : (pour un serpent pour une dizaine d'enfants) Gâteau marbré : - 4 oeufs- 180 g de sucre en poudre- 120 g de crème liquide- 220 g de farine- 2 càc rases de levure chimique- 120 g de beurre fondu - 100 g de... [Lire la suite]

Ahh cuisiner avec ma fille, quel bonheur ! Le risotto c'est facile à faire, un enfant de 3 ans (et demi !) peut largement participer à l'élaboration de la recette. Et pour faire travailler la motricité fine, il n'y a pas mieux !!     Ingrédients : (pour 4 personnes en plat complet) - 250 g de riz rond (riz arborio ou riz à dessert)- 2 échalotes- 20 g de beurre- 15 cl de vin blancs sec- 1 L de bouillon (1L d'eau + 2 cubes de bouillon de légumes)- 80 g de parmesan (à râper)- Sel, poivre- Noix de muscade - 250 g... [Lire la suite]

Ma fille a testé les gourdes de compotes squiz que l'on rempli soi-même de compote maison. Avec tous les milliers de fruits qu'on a cette année, et toutes les compotes que je fais toutes les semaines pour les desserts et goûters, ça m'embêtait de lui acheter de la compote toute prête dans des petites gourdes jetables pour l'école... En fait, la marque squiz a pensé à tout...   Ils ont inventé des gourdes que l'on peut remplir par le dessous. On peut y mettre de la compote ou bien des purées pour les bébés. Les gourdes... [Lire la suite]

Avec tout ce qu'on entend sur les cacaos pour bébés remplis de cochonneries, je me suis décidée à le faire moi-même. A presque 3 ans, ma petite boit encore du "babycao" pour les bébés à partir de 10 mois. Elle en boit depuis ses 18 mois à peu près. C'est pas trop sucré et il y a plus de 60% de céréales dedans. Puis je me suis dit à qu'à ses 3 ans, j'allais acheter "Mon Premier Nesquik" pour les enfants à partir de 3 ans. Je pensais que le "vrai Nesquik" traditionnel était encore trop sucré pour les enfants de 3 ans. MAIS QUELLE... [Lire la suite]

Noël approche et comme tous les ans, on prépare des petits gâteaux de Noël ! Appelés bredeles en Alsace, ce sont des petits sablés et autres biscuits que l'on réalise avant Noël. Ils se conservent plusieurs semaines dans des boîtes en fer. Sur mon blog de cuisine, j'ai beaucoup de recettes (lien ici).     Avec ma petite, j'ai choisi de réaliser les sablés au beurre, les meilleurs. Il faut étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, découper des formes à l'aide d'emporte-pièces, les cuire puis les décorer avec du sucre... [Lire la suite]

Aujourd'hui, voici une superbe recette pour Halloween à faire avec vos enfants. Ma petite de 2 ans et demi a fait seule une grosse partie de la recette. Elle était si fière du résultat à la fin ! Recette facile à préparer et facile à manger :p Ingrédients : (pour 8 bananes fantômes) - 4 bananes (assez petites)- 150 g de chocolat blanc- 100 de noix de coco en poudre- Pépites de chocolat + chocolat fondu (stylo glaçage au chocolat pour nous)- 8 bâtons en bois Recette : Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Lorsqu'il est... [Lire la suite]

J'ai acheté des petits contenants en silicone pour faire des glaces à ma petite. Je fais toujours mes glaces moi-même, j'ai même écrit un livre sur les glaces (lien ici). Sur mon blog de cuisine, je publie souvent des recettes de glaces, sorbets et desserts glacés maison. Ma petite ADORE les glaces. Elle en mange de temps en temps chez ses papi-mamie. Quand je fais de la glace, je verse généralement une petite portion pour elle dans un petit pot en carton. Comme ça, elle peut manger seule son petit pot, et ça évite de former des... [Lire la suite]

Voici une délicieuse recette de compote de saison, que j'ai réalisé pour le goûter de ma petite (et pour nous !) Ingrédients : (pour 6 personnes, pour 6 portions de 150 g) - 4 pommes (Ariane pour moi)- 3 tiges de rhubarbe (environ 200 g)- 100 g de fraises- 2 CàS de sucre en poudre- 5 cl d'eau Recette : Épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en cubes. Déposez les cubes de pommes dans une casserole (ou le bol du Thermomix). Épluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Déposez les tronçons de rhubarbe dans la... [Lire la suite]

Ça y est, j'ai enfin craqué sur les premières fraises ! J'ai acheté deux barquettes de fraises française, une qu'on a dévoré comme ça, et l'autre que j'ai mixé avec des oranges. Pour une version plus épaisse, comme un smoothie, rajoutez une banane ! Ça remplacera la compote pour le goûter !     Ingrédients : (Pour 3 personnes) - 250 g de fraises- 3 oranges- 1 demi citron Recette : Rincez les fraises et équeutez-les. Déposez les fraises dans le bol du blender. Pressez les oranges et le demi citron et versez le jus (et... [Lire la suite]